서울 송파구에 위치한 상가건물 지하에서 73세 경양식 달인 고정순 사장님이 무려 16년간 수제 함박스테이크를 판매중인 장소가 생방송오늘저녁 ‘우리동네 간식장인’ 코너를 통해 소개 될 예정입니다. 빵가루와 달걀을 묻혀 튀겨 고소함과 풍미를 더한 이곳만의 스페셜 메뉴는 그 위에 끼얹어지는 소스가 아주 일품이며 일반 데미그라스 소스와 함께 홀 토마토 페이스트와 양배추즙이 들어가 깊은 맛과 함께 깔끔하고 개운한맛이 특징이라고합니다. 방송을 통해 소개된 고정순 할머니가 운영중인 함박스테이크 가게 위치는 아래쪽 바로가기를 통해 확인할 수 있습니다.
✔️ 우리동네 간식장인
✔️ 73세 고정순 함박스테이크
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송파구 ‘정순함박’
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✔️ 금전적인 거래없이 개인적이 작성한 글
✔️ 출처 : 생방송오늘저녁 공식홈페이지참고
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