문경 ‘건조 연근’
경상북도 문경의 밭 한가운데 등장한 굴착기. 연근 수확을 위해서다. 굴착기로 흙을 긁어내고 나면 사람이 일일이 땅을 파 연근을 캐낸다. 연근을 수확하기 위해서는 힘을 더 쓰기 위한 쇠스랑 잡는 법부터 연근의 뿌리가 안 다치도록 캐내는 요령이 필요하다. 이렇게 캐낸 연근은 기계 세척을 통해 흙을 털어낸 후, 일일이 껍질을…(중략) 금일 방송을 통해 소개된 문경 건조 연근 주문방법은 아래쪽 바로가기를 통해 확인할 수 있다.
주소 : 업데이트예정
영업 : 업데이트예정
가격 : 업데이트예정
