생방송오늘저녁 위대한일터 촬영지는?

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MBC 오늘저녁

위대한 일터

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경기도의 수락산 아래엔 등산객들이 하산하면서 꼭 방문한다는 맛집이 있다. 이 소문난 맛집의 메뉴는 바로, 숯불 닭갈비! 두 번 구운 소금과 허브로 간한 담백한 소금구이와 숙성한 양념장을 골고루 바른 양념구이 두 가지 맛으로 즐길 수 있는데, 닭갈비와 함께 횡성 더덕을 같이 숯불에 구워 먹을 수 있어서 인기다. 이 집은 주인장 김주열 사장님의 식당 위치는 아래쪽 바로가기를 통해 확인할 수 있습니다.

연 매출 9억 더덕 숯불닭갈비

결혼 직후 힘들게 생계를 이어가던 주열 씨는 아내와 우연히 닭갈비 집을 찾았다가 그 맛에 반해, 그 집 주인장을 찾아가 제자로 받아달라 간청했다. 안타까운 신혼부부의 사정에 닭갈비 집 주인장은 아무런 대가 없이 양념 레시피를 전수해 주었다. 그렇게 배운 닭갈비 레시피로 주열 씨 부부는 가게를 차려 자리를 잡았단다. 하지만, 돈을 더 벌고 싶다는 욕심에 주열 씨는 해장국집에 이어 소고기 전문점을 운영했고, 그 결과 그동안 번 돈을 모조리 잃고 말았다. 그 후, 다시 초심으로 돌아가기로 결심한 주열 씨는 두 번째 닭갈비 집을 차렸고, 본인만의 메뉴를 추가로 개발해 연 매출 9억 원을 달성했다.

더덕 숯불닭갈빗집 바로가기

주소 : 경기 의정부시 동일로 122 1층

영업 : 10시30분 ~ 21시30분

가격 : 숯불닭갈비 14.000원