카이센동 & 카이센 마제면
2023년 12월 23일 토요일은 밥이 좋아 103회차 방송에서는 용인에 위치한 8미 식당들 중 카이센동, 카이센 마제면을 판매중인 분위기 좋은 일식당이 소개되었습니다. 참다랑어 살을 으깨낸 베이스에 여러 해산물을 섞고 숙성한 덮밥소와 식당의 숙성법을 통한 숙성 사시미가 밥 위에 올라가 있어서 숙성 맛간장과 함께 비벼먹는 일본식 덮밥을 전문으로 하고있는 이곳 식당의 위치는 아래쪽 바로가기를 통해 확인할 수 있습니다.
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용인 '카이센동 & 카이센마제면' |
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