경기도 용인에서 기본김밥을 하루에 1000줄 이상 판매하고 있는 역대급 김밥집이 생방송 오늘저녁 <오늘은 김밥 먹는 날> 코너를 통해 소개되었습니다. 12년째 동네 주민분들의 뜨거운 사랑을 받고 있는 김밥집으로 특별한 재료가 들어가지 않았음에도 김밥 맛이 아주 일품이라 전국에서 찾아오는 단골분들이 있을정도라고합니다. 금일 방송에 소개된 용인 김밥집 위치 및 김밥 밀키트 주문방법은 아래쪽 바로가기를 통해 확인할 수 있습니다.
✔️ 생방송오늘저녁 2180회 ✔️ 오늘은 김밥 먹는 날 ‘용인’ ✔️ 기본김밥 & 어린이용김밥 ✔️ 리뷰 1590건 ✔️ 식당 위치는 바로가기 참고 ✔️ 밀키트 주문은 바로가기 참고 |
오늘은김밥먹는날 촬영지 바로가기
경기도 용인시에는 한 번 방문했다 하면, 곧바로 단골이 된다는 김밥집이 있다. 하루에 1,000줄 판매는 기본! 12년째 동네 주민들에게 전폭적인 사랑을 받고 있다는 이 김밥집의 대표 메뉴는 바로, 기본 김밥이다. 겉으로 보기엔 평범해 보여도, 이 집만의 특별함이 담겨 있단다. 먼저, 김밥에 기본이 되는 밥을 지을 땐, 7일 이내로 도정한 신선한 쌀만을 사용, 여기에 흑미를 더해 건강함까지 챙겼다. 그리고 잘 지은 밥에 소금과 참기름으로 간을 해주는데, 이때 극강의 고소함을 위해 일반 참기름과 검정깨 참기름을 1:3 비율로 섞은 참기름을 사용한다. 우엉은 쌀뜨물로 씻어 우엉의 아린 맛을 잡아준 뒤, 물엿, 간장을 넣고 1시간 30분가량 푹 졸여준다.
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그리고 우엉을 조린 뒤 남은 간장 양념에 어묵을 졸여주는데, 덕분에 어묵에 우엉의 향과 맛이 더해져 한층 더 맛이 깊어진단다. 이렇게 준비한 속 재료들을 잘 말아주면, 집밥처럼 정겨운 맛의 김밥이 완성된다. 특히, 어린이 손님을 위해 어린이용 김밥도 준비되어 있다는데, 아이들이 먹기 쉽게 재료들을 ½크기로 잘라 일반 김밥의 ½크기로 만든 것이 특징이란다. 김밥 한 줄에 들어가는 양이 줄어든 만큼, 김밥은 1줄이 아닌 2줄을 제공하는데, 이런 세심한 배려 덕분에 학부모들에게 인기인 것은 물론, 어린이집과 유치원에서 단체주문이 끝없이 밀려온단다. 어린아이부터 어른들까지 전 세대를 사로잡은 김밥집으로 함께 떠나보자.
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✔️ 출처 : 생방송오늘저녁 공식홈페이지참고
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