생방송오늘저녁 제주 농부네빵집 큐브식방 야채식빵 소금빵 주문

청량한 바다와 아름다운 풍경으로 유명한 제주도! 애월읍에는 제주의 멋만큼이나 맛을 담아낸 빵집이 있다. 오픈한 지 5개월 만에 빵지순례지로 꼽히고 있다는 김주은(35세) 사장님의 빵집. 이곳의 시그니처 메뉴는 다양한 큐브식빵! 호두팥, 비트, 누텔라초코, 버터소금 등 총 8가지 종류의 식빵을 판매하고 있다. 밀가루에 따뜻한 물을 넣어 만든 ‘탕종’을 반죽에 섞어 쫄깃한 식감이 매력적이라는 주은 씨네 식빵. 그중에서도 가장 인기가 많다는 야채식빵이다. 대파, 양파, 당근 등 오븐에서 1차로 구운 야채를 빵 반죽에 넣고 한 번 더 구워내 본연의 깊고 진한 풍미를 살렸다고. 게다가 그 재료가 인근 밭에서 갓 수확해 풍미가 남다르단다.