그야말로 꿀맛! 따끈한 반죽 안 달콤한 흑설탕의 환상 조화, 호떡. 남대문에서 호떡 하나로 관광객까지 줄 세운 김광명 달인을 만난다. 일본에서 명문대를 졸업했을 뿐 아니라, 글로벌 대기업에서 근무했다는 달인. 최소한의 기름만을 둘러, 담백하지만 바싹하게 호떡을 구워내는 것 또한 맛의 비결! 호떡 맛 하나로 전 세계인의 입맛을 사로잡은 김광명 달인의 호떡집 위치는 아래와 같다.
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생활의달인 남대문 호떡 달인 맛집 위치